Home Десерты и напитки Крем из клюквы и манной крупы
24 | 08 | 2017
Главное меню
Диеты и кулинария
Салаты и закуски
Крем из клюквы и манной крупы

Крем из клюквы

Очень часто в диетическом меню присутствует манная каша. Но если взрослые понимают, что есть манную кашу необходимо для восстановления здоровья, то детям объяснить, зачем нужно есть манку, гораздо труднее.

Как быть? Как заставить ребенка есть манную кашу? Приготовьте на десерт вкусный крем из клюквы и манной крупы, от которого не откажется ни взрослый, ни ребенок.

Ингредиенты для приготовления крема из клюквы:

1 стакан свежих или замороженных ягод клюквы,

3 средних яблока сладких сортов,

2 ст. ложки жидкого мёда,

2 ст. ложки манной крупы,

1 ст. ложка лимонного сока,

готовые сладкие взбитые сливки по вкусу.

Приготовление:

Яблоки обмойте, очистите от сердцевины и вместе с кожицей нарежьте небольшими дольками. Ягоды клюквы хорошо промойте под проточной холодной водой.

Подготовленные фрукты залейте водой так, чтобы она едва их покрывала, добавьте лимонный сок, поставьте на плиту и варите до мягкости, затем вместе с отваром протрите через крупноячеистое сито.

В процеженный фруктовый сок с мякотью положите жидкий мёд, доведите до кипения и постепенно тонкой струйкой всыпьте манную крупу и варите кашу на медленном огне, постоянно помешивая, пока она слегка не загустеет. Готовую кашу снимите с огня и сразу же энергично взбейте в пышную белую массу.

Готовый крем из фруктов и манной крупы положите в креманки, охладите в течение 1-2 часов, украсьте сверху готовыми сладкими взбитыми сливками и подавайте блюдо на стол в качестве десерта со свежими фруктами и ягодами.

Приятного аппетита!

 
Свежие статьи
Рекомендуем:
Специально для вас
Все для сыроделия!
Баннер