Фруктово-пряная диета: мифы и действительность

Звучит вкусно? Еще бы! Фруктовая диета заслуженно популярна благодаря своей исключительной пользе. Но прежде чем ее применять, нужно учесть некоторые нюансы и сайт Диетмикс поможет вам в этом разобраться.

Чем больше фруктов, тем быстрее похудение?

Это заблуждение. Количеством фруктов не стоит увлекаться, ведь все они содержат плодовый сахар, а в нем не меньше калорий, чем в обычном сахаре. Значит, съедая сладкие фрукты, вы можете превысить «дневную норму» калорий, а это как раз и есть причина лишнего веса. Особенную осторожность нужно проявить тем, кто склонен к полноте или страдает расстройствами пищеварения и вообще проблемами желудочно-кишечного тракта. Большое количество фруктов становится балластом и затрудняет очищение организма.

Больше всего пользы приносит фруктовая диета тем, кто между приемами пищи соблюдает промежуток как минимум в три часа.

Фрукты – и голода как не бывало?

Еще один миф. Чувство голода никогда не исчезнет полностью, если вы едите фрукты. Дело в том, что глюкоза, содержащаяся в сладких фруктах, – это стимул для поджелудочной железы, которая выбрасывает инсулин для усвоения сахара. Поэтому возникает и чувство голода. Но вы можете «обмануть» его с помощью фруктов: например, оно будет не таким мучительным, если вы съедите банан.

Чем экзотичнее фрукт, тем быстрее похудение?

И снова это не соответствует действительности. Заграничные фрукты, конечно, содержат витамины, но, поверьте, не больше, чем наши. Кстати, лучше всего наш организм воспринимает «родную» пищу – и дело не в том, чтобы «поддержать отечественного производителя», а в обычной физиологии представителя определенной географической зоны. Помните пословицу? «Что русскому хорошо, то немцу смерть».

И еще: при неправильном хранении содержание полезных веществ во фруктах уменьшается. Лучше есть отечественные яблоки, а не ананасы. Об ананасах, между прочим, есть масса мифов, касающихся, в частности, бромелина – вещества, якобы расщепляющего жиры. На самом деле бромелин активизирует работу пищеварительной системы, но сам по себе не способствует быстрому похудению.

Несезонные фрукты – «химия»?

Это не так. Привозные несезонные плоды употреблять можно – просто, как уже было сказано, часть витаминов утрачивается при доставке или хранении. Бывает, что поставщики действительно насыщают поверхность фруктов консервантами, чтобы придать плодам товарный вид, но не стоит волноваться: эти вещества остаются только на кожуре, а внутрь не проникают. Значит, нужно всего лишь тщательно вымыть и вытереть фрукты или срезать кожуру.

Пряности для похудения

Для избавления от лишнего веса используют пряности – в частности, имбирь. И то, что о нем говорят – правда. Имбирь действительно имеет целебные свойства. Очень полезен для здоровья, похудения и улучшения обмена веществ имбирный чай. Заваривая такой чай, соблюдайте некоторые правила:

• не используйте слишком много имбиря (это портит вкус);

• процедите чай после приготовления;

• не пейте имбирный чай перед сном, так как он бодрит.

Корица также способствует сжиганию жиров и нормализует сахар крови – для этого добавьте половину чайной ложки пряности в чай. Эффективна корица с медом. Вкусный напиток-настой получается из литра кипятка с 2 столовыми ложками меда и 1 столовой ложкой корицы.

Для ускорения процесса похудения добавьте половину чайной ложки имбиря и корицы с несколькими гранулами красного перца в стакан нежирного кефира и выпейте перед завтраком.

Последний совет: не обязательно использовать металлодетектор garrett euro, чтобы определить, какой нож лучше для нарезки фруктов. Металл окисляет фрукты, а керамический нож, не вступая в реакцию, максимально сохраняет их полезные свойства.