Хумусовая диета - невероятная диета для похудения |
Хумусовая диета
Одной из новинок в 21 веке в мире диет стала хумусовая диета. Она, как и любая другая диета, необычна и интересна. Что же касается результата – чтобы определить ее эффективность, вы должны ее опробовать, поскольку, согласно исследованиям, хумусовая диета довольно индивидуальная.
Хумусовая диета, вариант № 1Данная диета довольно увлекательная и не сложная, потому попробовать ради интереса ее стоит. Её рацион предполагает на день съедать 300 г нутовой муки или же есть отварной нут, не игнорируя при этом продукты белкового происхождения и сырые овощи. Перед сном нужно выпивать напиток какао из 2 ч.л. порошка и сколько угодно воды. За 30 минут до еды, необходимо обязательно выпивать стакан воды. Нут способен понижать уровень сахара в крови и на длительное время насыщает организм, даже если вы после этого захотите что-то перекусить - ваш перекус будет незначительным, поскольку вы в принципе будете уже сыты. Ваша задача только правильно приготовить нут, но в этом сложности нет - интернет пестрит всякими рецептиками. При желании вы можете найти рецепт приготовления нутовуой каши, которую нужно заварить на плите в кастрюле в воде, помешивая постоянно до тестового состояния, чтобы не было комочков. Затем, как у вас вышла нутовая масса, можно немного пофантазировать, приготовив все, что душе угодно: котлеты, пиццу, пасту, печенье и т.д. Например, возьмем за приготовление основу на котлеты/оладьи. Масса из муки готовиться, как указано выше (обязательно без комочков). в горячую нашу нутовую смесь можно добавить нарубленную зелень, мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу, небольшую горсточку на кончике ножа гашеной соды. Если ваша смесь получается слишком жидкой, то мякушку хлеба с отрубями размочите в воде и добавьте. У вас получится фарш, который нужно поставить в холодильник, чтобы он остыл (достаточно будет получаса). Разогрейте сковороду и добавьте немного подсолнечного масла, сформируйте котлетки в виде шариков или же плоских лепешек, обваливаете все в муке или в панировочных сухарях, а затем обжариваете на сковороде до готовности. Получившееся блюдо можете подавать и употреблять с салатом из овощей или же подавать как лепешки (гарнир к любому мясному блюду). Такие котлеты/оладьи очень хорошо употреблять на завтрак, поскольку сытность в них максимальная и вам долго не захочется еще кушать. Такое блюдо защитит вас от переедания в течение дня и от всяких соблазнов.
Вариант хумусовой диеты №2.Похудение на горохе. Самое главное - это правильно приготовить хумус, поскольку при неверном его приготовлении может возникнуть метеоризм. Нужно тщательно промыть хумус и поставить его вариться, как только вода закипит, следует ее вылить и залить новую (так проделать в течение 2,5 часов. Помимо нута, в пищу можете употреблять любые овощи (картофель в этом случае исключается, причем также как и бобовые), что касается стручковой фасоли – ее кушать разрешено. Разрешенные продукты можно кушать безграничное количество, но не менее 4 овощей в день средних размеров. Конечно, в идеале кушать их пареными, свежими. Термическая обработка сделает блюда менее полезными. Относительно белковых продуктов: нужно съедать ежедневно 1 вареное яйцо и от 60 до 150 грамм вареного мяса (запеченное тоже позволено), мясные продукты можно заменить на рыбу в таком же количестве и обязательно жирного сорта. Пару раз в день рекомендуется употреблять кисломолочные продукты (творог нежирный, кефир 1% жирности максимум!) но только нужно употребить молочку в один присест, а растягивать на день. На ночь можно баловать себя какао ( в день максимум 2 ч.л с горкой), причем подобная «церемония» может проходить в любое время, после 18-00. Если есть корица - можно ее добавить в какао и смаковать, но напиток не должен содержать сахара. Хумусовую диету необходимо соблюдать без отступлений в рационе питания, если нарушать условия в рационе питания, вместо похудения вы можете наблюдать совсем обратный результат. Если же вы не можете в день употребить дневную норму из 300 грамм хумуса, то количество можно уменьшить, но остальные продукты в весе уменьшать не стоит. Воду не газированную можно пить в любом количестве, а вот от соков различного происхождения вам стоит отказаться. Зерна хумуса не любят соль, потому будьте осторожны, а остальные продукты можете солить по своему желанию. Что касается совместного приготовления мяса с хумусом и овощами, в такое блюдо вы можете положить соль на свой вкус. Важное замечание! Не рекомендуется понижать белковую часть в блюдах ниже нормы. Не стоит сокращать потребление овощей, поскольку это ваши основные витамины для поддержания нормальной работы организма. Питаться, согласно хумусовой диете, вы должны 4 раза в день, перерыв между едой - 3 часа, максимум - 4 часа, чтобы не было истощения. Часто кушать нужно, а реже - нежелательно. Хумусовая диета может применяться один или два раза в месяц.
|