Home Диеты красоты Азиатская диета. Ешь как азиат!
26 | 07 | 2017
Главное меню
Диеты и кулинария
Салаты и закуски
Азиатская диета. Ешь как азиат!

Азиатская диета

 

Все знают, как выглядят среднестатистические азиаты: невысокие, худенькие и чаще всего довольные жизнью. Мало кто может припомнить изображение тучного «восточного» человека.

Почему так происходит? Пока Европа и Америка постепенно «полнеют», азиаты остаются такими же, как и сотни лет назад. В чем секрет? В том, как именно они едят!  В чем состоит суть азиатской диеты, расскажет сайт Диетмикс.ру.

Китайские палочки

Есть китайскими палочками не так сложно – сейчас это умеют делать практически все, ведь суши и фунчоза прочно вошли в жизнь европейцев. На самом деле эти столовые приборы не только добавляют трапезе колорита, но и позволяют съесть не так много.

Человек, который использует для еды палочки, поглощает пищу медленнее, ведь чтобы подцепить кусочек и поднести его ко рту, требуется некоторая сноровка. Если же эта наука никак не дается, стоит перейти на маленькие ложки и вилки.

Кроме того, не нужно спешить во время еды: для насыщения требуется 20 минут, а если поглощать все быстро, то можно значительно переесть, а этого азиатская диета не допускает.

Небольшие порции

Многие видели «восточную» посуду: она больше напоминает детские тарелочки и чашечки, в которые поместится разве что четверть привычной порции. Благодаря этому за один прием можно съесть гораздо меньше, ведь нет необходимости заталкивать в себя все, лишь бы ничего на посуде не осталось. Зато можно дать волю фантазии и украсить каждое блюдо особым образом: это создаст приятную атмосферу и разожжет аппетит!

Лучше всего любому приему пищи придать статус своеобразного ритуала: готовиться к нему, есть медленно и в хорошей компании – тогда лишним килограммам непросто будет вновь появиться в проблемных зонах.

Сладости

В Азии совсем иные сладости – у них не так популярны шоколадки, торты, пирожные. Чаще всего в качестве десерта готовят желе из агар-агара или конфеты из сои. На вкус они достаточно своеобразные, но вполне приятные. Так что если хочется чего-то сладкого, стоит приготовить желе самостоятельно: сделать это совсем не сложно, нужны лишь фрукты, желатин, немного сахара и время.

Овощи

«Восточные» люди употребляют в пищу большое количество овощей, особенно тех, которые богаты грубой клетчаткой. Они очищают кишечник от шлаков, улучшают пищеварение и дарят чувство сытости.

Чтобы вкус одних и тех же продуктов не надоедал, стоит поэкспериментировать с соусами, – тогда удастся получить совершенно разные блюда! Тем более что сейчас без труда можно приобрести любые азиатские приправы почти в каждом магазине.

Особые грибы

В азиатской кухне особое место занимают грибы, которые гораздо сытнее овощей или фруктов. Причем это не обычные шампиньоны, а шиитаке: по составу они схожи с женьшенем, а об их целебных свойствах слагают легенды. Они могут противостоять аллергии, атеросклерозу, гипертонии, онкологическим заболеваниям и старению.

У нас эти чудо-грибы тоже можно купить, причем в самом полезном виде – сушеном. Естественно, с учетом климатических особенностей европейцу полностью переходить на азиатский тип питания не стоит, но вот перенять некоторые моменты обязательно нужно!

Екатерина Чижова (Simora), специально для сайта www.dietmix.ru.

 
Свежие статьи
Рекомендуем:
Специально для вас
Все для сыроделия!
Баннер