Home Экспресс-диеты Суши-диета - эффективно, вкусно, полезно
18 | 11 | 2017
Главное меню
Диеты и кулинария
Салаты и закуски
Суши-диета - эффективно, вкусно, полезно

Суши-диета

 

Исследования французского Университета Пьера и Марии Кюри показали, что в кишечнике многих японцев есть ген морской бактерии, который способствует усвоению водорослей, то есть и суши в том числе. Таким образом, ученые университета поставили под сомнение пользу суши для людей других национальностей.

И все же врачи-диетологи не перестают рекомендовать пищу японской кухни в качестве правильного питания и даже придумали суши-диету, дающую положительный эффект! Есть сведения, что даже одного разгрузочного дня на суши в неделю хватит для быстрого сброса килограммов.

 

Суши-диета

Суши является одновременно и очень сытным блюдом, и блюдом, содержащим малое количество калорий. Итак, разгрузочный день на суши надо устраивать раз в неделю. Совет: сашими, роллы, суши готовьте сами.

Это выйдет и дешевле, и вы наверняка будете уверены в качестве блюда. В последнее время суши у нас в России стали очень популярны. Сначала они рассматривались как экзотика, но спустя некоторое время они стали для нас здоровой пищей, содержащей множество минералов и витаминов. И это действительно так – суши, сашими и роллы состоят из полезных ингредиентов. Сегодня мы поговорим о них.

 

Рис

В нем содержится клетчатка, улучшающая процесс пищеварения, и сложные углеводы, которые дают энергию. Кроме того, в рисе находится много калия, регулирующего давление и нейтрализующего действие соли на организм. А витамин В, также содержащийся в рисе, укрепляет нервную систему и положительно воздействует на ногти, кожу и волосы.

Какие минералы содержит рис? Это фосфор, цинк, кальций, йод, железо. Также рис отлично сочетается с морепродуктами, так как их белки дополняют белки, находящиеся в рисе. И поэтому суши считается полезной здоровой пищей.

И в заключение о рисе – он действует как сорбент, то есть вытягивает из организма шлаки, таким образом, его очищая.

 

Морепродукты и рыба

И рыба, и дары моря богаты, в первую очередь, белком, который организм усваивает с легкостью. Омега-3 жирные кислоты способствуют работе сердечно-сосудистой системы следующим образом: они не дают образоваться тромбам в сосудах, что снижает риск сердечных приступов, и положительно влияет на физическую активность и умственные способности.

Кроме того, если вам необходимо повысить потенцию и в целом усилить сексуальное влечение, то рыба и морепродукты первые вам помощники. Ведь они являются очень сильными афродизиаками.

 

Водоросль нори

В нори содержится очень много кальция, йода и железа, которые ответственны за кровеносную систему и здоровый скелет. Йод также важен для умственной деятельности. В водоросли, помимо прочего, находятся витамины A, D и группы В. С рисом нори сочетаются отлично – это и вкусно, и полезно!

 

Васаби

Васаби представляет собой высушенный и измельченный корень растения с тем же названием. По вкусу он очень похож на наш привычный хрен. Васаби обычно подают с соевым соусом к сашими и суши. Чем полезен васаби? В нем есть витамин С, и он проводит в организме дезинфекцию, уничтожая всякие микроорганизмы в сырой рыбе.

 

Авокадо

В авокадо содержится много жиров, так что это калорийный фрукт. Но это не просто жиры – это мононенасыщенные жиры, снижающие уровень холестерина в крови. Также авокадо известен своими сильными антиоксидантными свойствами и в нем содержится витамин Е и калий. Огурец Этот овощ просто кладезь всего полезного – железо, калий, фосфор, цинк, магний, провитамин А, витамины С, В1, В2, В5, В6, РР и Е!

 

Как худеют на суши

Мы выяснили, что в роллах и суши мало калорий. Худеют на суши по двум причинам: морепродукты низкокалорийны и суши едят небольшими порциями. В одном кусочке суши содержится 60-90 калорий.


Мнение эксперта

Наталья Михнева, диетолог и гастроэнтеролог говорит так: «С помощью суши действительно реально похудеть, так как в них мало калорий. Но полезно это блюдо в разумных пределах, переедать не следует.

Норма суши индивидуальна для всех, она зависит от веса человека и от того, насколько он голоден. За один прием надо съедать два ролла. В одном ролле 6-8 кусочков. Раз в неделю надо устраивать разгрузочный день на суши. Но завтракать ими нежелательно, это слишком тяжелая пища для желудка, особенно утром.

Но и целую неделю нельзя питаться одними суши. Особенно они вредны аллергикам, так как красная рыба, которую используют для приготовления суши и роллов, имеет повышенную аллергическую реакцию.

Также, если у вас гастроэнтерологические патологии (язва, гастрит и прочие), надо быть аккуратными с этими блюдами. Сашими также можно использовать в разгрузочные дни. Если вы делаете заказ в ресторане, то желательно заказать суши с приготовленной рыбой. Но все же лучше готовить японские блюда самостоятельно».

 
Свежие статьи
Рекомендуем:
Специально для вас
Все для сыроделия!
Баннер