Приготовление «Цезарь-ролл» в домашних условиях

Многие из нас любят лакомства из различных кафетериев. Многие такие лакомства можно приготовить у себя дома. Сегодня я вам расскажу, как я готовила «Цезарь-ролл» у себя дома. Домашние были в восторге от приготовленного лакомства.

Что же нам понадобиться для приготовления «Цезарь-ролл» как в Макдональдсе?

1. Необходимо приобрести лаваш, который должен быть свежим.  Я брала на семью из четырех человек 5 лавашей. Это немало, так как каждый лаваш будет делиться пополам.

2. Куриные грудки в количестве одного килограмма.

3. Сыр. Сыр можно приобрести любой, кроме плавленого, в количестве двухсот пятидесяти грамм.

4. Сухарики. Вы можете купить готовые сухарики, а можете приготовить сухарики в домашних условиях. Количество сухариков тридцать – сорок грамм.

5. Лук. Я использовала и репчатый, и салатный лук. Для данного блюда необходимо четыре средних луковицы.

6. Листья салата. Листья салата необходимо приобрести в количестве одной упаковки.

7. Майонез и кетчуп

8. Соль по вкусу.

9. Растительное масло

10. Свежие огурцы. Огурцы должны быть не горькими. Потребуется около трех средних огурцов.

11. Томаты. Томаты не должны быть мягкими. Потребуется около двух крупных томатов.

Приготовление  «Цезарь-ролл»:

1. Начнем с приготовления куриной грудки. Достаем ее из упаковке, размораживаем ее, если она была замороженная. Промываем грудку под кипяченой водой и начинаем нарезать. Нарезаем средними кусочками. Наливаем растительного масла. И ставим на плиту, чтобы обжарить мясо до первой золотистой корочки. Дольше жарить нельзя, иначе будет очень сухое мясо.

2. Приготавливаем сыр. Берем приобретенный нами кусок сыра, и натираем на мелкую терку, выкладываем в тарелку.

3. Берем огурец свежий. Моем его. И нарезаем тонкими кольцами.

4. Берем томат свежий. Моем его. И нарезаем тонкими кольцами.

5. Подготавливаем листья салата Хорошо моем. Выкладываем на чистое полотенце и просушиваем листья салата.

6. Готовим репчатый лук. Очищаем его от шелухи, моем. Нарезаем полукольцами тонко. Заливаем его кипятком на полчаса. Вкус становиться приятным и ker не горчит.

7. Куриные грудки, которые мы обжаривали, выкладываем на отдельную тарелку:

8. Готовим соус. Берем майонез и кетчуп

9. Перемешиваем его, добавляем соль.

10. К данной смеси добавляем вымоченный лук в кипятке. И все это тщательно перемешиваем.

11. Приготавливаем сухарики. Я готовила их сама. Нарезала мелкими кубиками серый хлеб. Добавила несколько капель масла, выложила на сковородку и обжаривала в течение пяти минут.

Готовим сам «Цезарь-ролл» Берем лаваш, разрезаем его на две ровные части. Выкладываем на чистый стол. Наносим на него тонким слоем соус.

Сверху посыпаем натертый на терке сыр

Выкладываем лист салата по центру

Берем несколько кусочков обжаренной грудинки и выкладываем ее на лист салата в разных его частях, так чтобы не было скученности. Много кусочков мяса выкладывать нельзя.

Посыпаем небольшим количеством сухарей

Выкладываем томаты

Выкладываем огурцы

Поливаем все продукты соусом в небольшом количестве

Выкладываем поверх всех продуктов еще один салатный лист.

Сворачиваем полученный продукты. И наш «Цезарь-ролл» готов.

Радуйте своих близких новшествами! Приятного аппетита!

Наталья Болотнова, специально для сайта ДИЕТМИКС - dietmix.ru