Диета для гипертоников

Если у вас обнаружили гипертонию, то следует подумать не только о приеме лекарств, но и о специальной диете для гипертоников. Сегодня уже не тайна, что гипертония напрямую связана с лишним весом и ожирением.

Оказывается, прибавка в весе на килограмм дает повышение давления на единицу. Поэтому следует знать свой оптимальный вес и не выбиваться из этих показателей. Для лечения гипертонии самое главное – нормализация артериального давления и снижение веса.

Что для этого нужно:

- снизить употребление соли, так как натрий задерживает в организме жидкость. При этом расширяется объем крови, циркулирующей в организме и, соответственно, растет давление. Доктора рекомендуют вообще не солить пищу, а потреблять соль только из натуральных продуктов»;

- чтобы снизить нагрузку на сосуды и сердце, прекратите употреблять спиртное, зеленый и черный чай, кофе;

- откажитесь от сигарет, потому что никотин сужает сосуды;

- привыкайте к дробному питанию, распределите свой рацион на пять-шесть приемов пищи. На ночь постарайтесь ограничиться кефиром или фруктом;

- питайтесь нежирным мясом, избегайте плохого холестерина, содержащегося в жирном мясе, колбасе, копченостях;

- курятину, индюшатину лучше готовить совсем без масла, а если вам не хватает в мясе соли или жира, то можно заменить их зеленью, соком лимона, базиликом, укропом, эти пряности придают интересный необычный оттенок мясному блюду;

- забудьте о животных жирах, сливочном и топленом масле. Теперь ваши помощники на кухне – только растительные масла;

- к вредным жирам относятся и кремы для пирожных и тортов, и сыры, и сало;

- налегайте на овощи, в них рекордное количество клетчатки, которое помогает вывести из организма холестерин, также она сохраняет сытость надолго;

- сократите употребление сахара, он является легкоусвояемым углеводом и способствует увеличению веса. Замените торты, конфеты, печенье, пирожные на чернослив и курагу, овощи и цельнозерновые продукты;

- для укрепления мышцы сердца важно поступление в организм большого количества калия и магния. Они содержатся в капусте, крупах, свекле, моркови, морской капусте, морской рыбе, морепродуктах.

- не садитесь на строгие диеты, предполагающие минимум пищи, вам голодать нельзя.

Итак, подведем итоги – при гипертонии важно не есть соленого, жирного, копченого, контролировать вес и регулярно измерять давление.

Юлия Сычик, специально для сайта Диетмикс - dietmix.ru